Nach ihrem Studium an der Hochschule fĂŒr Musik und Theater in Hannover, das sie mit ihrem Diplom beendete, ging sie von dort aus in das Erstengagement ans Theater Basel. Danach fĂŒhrte sie ihr Weg unter anderem nach ZĂŒrich ans Schauspielhaus und auf Kampnagel in Hamburg, ans Theater in der Josefstadt in Wien und zum Maxim Gorki Theater in Berlin.
Katharina Zapatka spielte die Sara in „Fast ein Poetâ, die Alkmene in „Amphitryonâ, die Eve im âZerbrochnen Krugâ, die Nuria im „Spanischen StĂŒckâ, die Grusche im „Kaukasischen Kreidekreisâ, die Annabella in „Schade, daĂ sie eine Hure warâ, die Luciana in der „Komödie der Irrungenâ, die Bettina in „Ein paar Leute suchen das GlĂŒck und lachen sich totâ, die Minna in „Berlin Alexanderplatzâ und viele weitere Rollen mehr.
Sie arbeitete mit Werner DĂŒggelin, B.K. Tragelehn, Martin Duncan, Oliver Reese, Thomas Schulte-Michels, Janusz Kica, Istvan Bödy, Katsuko Watanabe, Daniel Karasek, Uwe-Eric Laufenberg, Theo Boermans, Markus Dietz, Erich Sidler und vielen anderen.
AuĂerdem gastierte sie bei Theaterfestspielen und ist in zahlreichen Rollen fĂŒr das Fernsehen und den Hörfunk tĂ€tig.
Am Berliner Kriminal Theater spielt sie Jane Worthington in in der Ray Clooney Komödie AUSSER KONTROLLE.